堪萨斯州立大学（Kansas State University）拥有9个学院，涵盖了农业、艺术与科学、商业、教育、工程、人类生态学、技术与航空、兽医医学以及研究生院等领域。以下是该校部分院系的专业课程设置：
农业学院（College of Agriculture）
农业经济学（Agricultural Economics）
农业技术管理（Agricultural Technology Management）
动物科学与产业（Animal Sciences and Industry）
农业教育与传播（Agricultural Education and Communication）
农业机械化（Agricultural Mechanization）
艺术与科学学院（College of Arts and Sciences）
生物化学（Biochemistry）
生物学（Biology）
化学（Chemistry）
计算机科学（Computer Science）
数学（Mathematics）
物理学（Physics）
商学院（College of Business Administration）
会计（Accounting）
金融（Finance）
管理（Management）
市场营销（Marketing）
教育学院（College of Education）
教育管理（Educational Leadership）
教育技术（Educational Technology）
初等教育（Elementary Education）
特殊教育（Special Education）
工程学院（College of Engineering）
生物系统工程（Biological Systems Engineering）
电气与计算机工程（Electrical and Computer Engineering）
机械工程（Mechanical Engineering）
工业与制造系统工程（Industrial and Manufacturing Systems Engineering）
人类生态学学院（College of Human Ecology）
家庭与消费科学（Family and Consumer Sciences）
人类发展与家庭科学（Human Development and Family Science）
食品、营养与健康（Food, Nutrition, and Health）
技术与航空学院（College of Technology and Aviation）
航空（Aviation）
建筑科技（Architectural Engineering Technology）
电子工程技术（Electronic Engineering Technology）
机械工程技术（Mechanical Engineering Technology）
兽医医学院（College of Veterinary Medicine）
兽医学（Veterinary Medicine）
研究生院（Graduate School）
农业、人类生态学、艺术与科学、商业、教育、工程、技术与航空、兽医医学等领域的研究生课程。
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